来自山梨县甲州市的“Domaine Oyama”、长野县盐尻市的“VOTANO WINE”、长野县中川村的“南向酿造”。在甲信阿尔卑斯山的山脚下，与各自的土地相遇而酿造的葡萄酒，汇集在迎接春天的白马。在被残雪群山环绕的餐厅“La Vigne Dining Fudo”，请您与当季美食一同，享受感受春天气息的日本葡萄酒。当天我们还会邀请各葡萄酒厂的酿酒师，让您感受他们的手艺和背景，尽情享受春天的到来。

第三夜，我们将邀请奶酪、葡萄酒、甜点等不同领域的创作者们，举办圣诞晚餐。为了庆祝1周年和圣诞节，我们邀请各领域的“创作者”们参加活动，在冬日白马共度特别的一夜。请尽情享受这场“品味理念”、充满味觉和相遇的圣诞晚餐。

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第二夜，我们将与富山·冰见和长野·小诸的葡萄酒厂一同举办葡萄酒活动。说起北陆就是海。在海风和融雪水中孕育的富山·Seiz Farm的葡萄酒。说起信州就是山。在海拔950m、“天空之地”孕育的长野·Terre de Ciel的葡萄酒。请您在一夜的套餐中，享受品味不同风土孕育的两种个性的搭配晚餐。

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我们将邀请在国内外活跃的创作型歌手JILLE，举办仅此一夜的特别晚餐秀“JILLE Premium LIVE feat. Onko Chishin”。Onko Chishin与JILLE共同打造的全新“疗养之旅”。为您提供只有Onko Chishin与JILLE才能实现的，通过料理与音乐开启感性的全新旅行方式。

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我们邀请了长野、山梨、山形历史悠久的3家葡萄酒厂的酿酒师，将凝聚了品味地域风土孕育的精选年份的日本葡萄酒魅力浓缩于一夜的活动。从精选的过往年份到最新的年份，请您与4月上任的新料理长LA VIGNE DINING FÙDO（La Vigne Dining Fudo）的今西主厨制作的法国料理的搭配一同，尽情享受各地个性闪耀的葡萄酒。

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在葡萄酒活动的第二天，我们将举办可以参观玉村丰男先生担任所有者的Villa d’Est Garden Farm and Winery的特别之旅。在本旅行中，Villa d’Est Winery代表取缔役社长小西 超先生将特别为您导览。感受以凉爽气候为特征的千曲川葡萄酒谷的风土，眺望眼前展开的葡萄园风景，度过品味葡萄酒的幸福时光。

作为传播日本葡萄酒魅力的特别活动第一弹，我们邀请了株式会社Villa d’Est Winery的代表董事兼社长小西先生，举办特别的谈话会和搭配晚餐，限定40名。这是玉村先生严选的信州葡萄酒山谷的葡萄酒，与La Vigne白马料理长以信州土壤培育的食材为基础制作的法国料理之间的极致搭配。

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