ご朝食はビュッフェ形式でございます。定番の卵料理、フレッシュなサラダバーはもちろん、和食、鉄板で焼くそば粉のガレットやおにぎりなどライブ感あふれる朝のひとときを信州のテロワールとともにご堪能ください。
・営業時間 7:00〜10:00（9:30L.O.）
＜メニュー 一例（季節によって異なる場合がございます）＞
白馬産そば粉のガレット、菜の花みゆき卵のオムレツ、八ヶ岳ヨーグルト、自家製グラノーラ、契約農家 信州野菜のサラダ・温野菜、白馬産信州サーモン、信州そば等