알파인 리조트 호텔
호텔 라비뉴 하쿠바 by 온고지신 併設
LA VIGNE DINING FÛDO
2024년 12월 19일 그랜드 오픈
북알프스의 웅대한 자연에 둘러싸여 신슈의 풍토를 맛보다. 나가노현산을 중심으로 엄선한 1,000병 이상의 일본 와인과 제철 신슈 식재료를 사용한 프렌치 & 철판구이. 풍부한 떼루아와 섬세한 장인 정신이 빚어내는, 이 지역에서만 맛볼 수 있는 미식 체험을 만끽해 보시기 바랍니다.
저녁 식사
신슈의 풍토를 만끽하는 프렌치 & 철판구이
신슈 프리미엄 소고기를 비롯해 고원의 서늘한 기후 풍토가 키워낸 제철 채소 등 현지에서 채취한 제철 신슈 식재료를 사용합니다. 눈앞에서 구워내는 철판구이의 생동감과 프랑스 요리를 중심으로 한 다채로운 요리를 “비스트로노미” 스타일로 캐주얼하게 즐기실 수 있습니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 신슈 식재료를 메인으로 한 코스 요리를 비롯해 가볍게 와인과 즐길 수 있는 일품 요리도 준비되어 있습니다. 나가노현산을 중심으로 엄선한 일본 와인과 함께 마음이 충만해지는 시간을 보내시기 바랍니다. 투숙객은 물론, 숙박하지 않으시는 고객도 부담 없이 이용하실 수 있습니다.
저녁 식사 17:30-22:00 (L.O. 21:30)
개인실: 2실 (정원 6명)
디너 코스
tel: 0261-85-5168 (10:00-22:00)
- 코스 요리 예약은 이용일 2일 전까지 연락 주시기 바랍니다.
- 일품 요리 예약은 당일 17시까지 연락 주시기 바랍니다.
- 예약 취소는 2일 전까지 연락 주시기 바랍니다. (취소 규정: 2일 전까지 무료, 전날 50%, 당일 100%)
아침 식사
신슈의 풍토를 만끽하는 조식
아침 햇살에 반짝이는 북알프스의 절경에 둘러싸여 신슈 식재료를 사용한 다채로운 요리를 뷔페 스타일로 즐기실 수 있습니다. 기본적인 계란 요리와 고기 요리, 신선한 샐러드 바는 물론 하쿠바 돼지고기 샤브샤브와 제철 과일로 만드는 모닝 상그리아 등 라이브감 넘치는 아침 시간을 신슈의 떼루아와 함께 만끽해 보시기 바랍니다.
조식 7:00-10:00 (L.O. 9:30)
4,400엔 (메뉴 일례・세금 포함)
＊표시 가격에 별도 서비스료 10%가 부과됩니다.
하쿠바 돼지고기 샤브샤브, 주 요리인 계란 요리, 신슈 채소 샐러드, 온채소, 소바 죽과 소바 가레트, 수프, 베이컨, 소시지, 시리얼, 제철 과일로 만드는 모닝 상그리아 등
*모닝 상그리아는 무알코올 와인을 사용합니다.
*주 요리인 계란 요리는 매일 스크램블 에그/삶은 계란, 오믈렛/다시마키(일본식 계란말이)를 번갈아 제공합니다.
