在白马峰酒店，将日本葡萄酒的魅力浓缩于一夜的活动 “精选日本葡萄酒与法国料理 日本葡萄酒的温故知新与今西主厨的法式套餐之夜” 将于 2025 年 6 月 21 日（周六）举行。

本次活动将邀请长野、山梨、山形 3 家历史悠久的葡萄酒庄的酿酒师，是品尝当地风土孕育的精选年份葡萄酒的宝贵机会。
从精选的过往年份到最新的年份，您可以尽情享用各地个性鲜明的葡萄酒，以及 4 月上任的新任料理长 LA VIGNE DINING FÙDO（拉维涅餐饮 FÙDO）的今西主厨倾力打造的法式料理。

※ 本活动包含一晚住宿、双人早餐。

■ 各嘉宾葡萄酒庄

长野・小布施葡萄酒庄　曽我彰彦 先生

小布施葡萄酒庄位于长野县小布施町，是一家家族经营的葡萄酒庄。1867 年作为小布施酒造创业，1942 年开始酿造葡萄酒，1995 年起开始专注于欧洲葡萄品种，逐渐扩大自家葡萄园，目标是成为像勃艮第一样的小型酒庄。

山形・武田葡萄酒庄　岸平典子 先生

武田葡萄酒庄创立于 1920 年，位于山形县上山市，秉承 “扎根于日本风土的葡萄酒酿造” 的理念，不断传承从土壤培育开始的葡萄栽培和葡萄酒酿造。1989 年，在日本首次采用香槟酿造法酿造起泡酒。

山梨・机山洋酒工业　土屋幸三 先生

机山洋酒工业的机山葡萄酒创立于 1937 年，位于山梨县甲府市，主要使用自家葡萄园的葡萄以及在东山梨地区种植的葡萄，堪称真正的山梨葡萄酒。这家家族经营的葡萄酒庄希望酿造扎根于当地的葡萄酒，因此在自家农园主要种植霞多丽、梅洛等欧洲品种。