Alpine Resort Hotel（阿爾卑斯度假酒店）
Hotel La Vigne Hakuba by Onkochishin（恩高知欣白馬維涅酒店）
LA VIGNE DINING FÛDO
Lavigne 餐廳 Foud
2024 年 6 月 17 日 將接受預訂，並於 2024 年 12 月 19 日舉行盛大開幕
。
餐飲
餐飲
在北阿爾卑斯山雄偉的自然風光的環繞下，您可以品嘗到信州的氣候。 法式>使用 1,000 種嚴選的日本葡萄酒（主要來自長野縣）和時令信州食材烤製而成。 豐富的風土和精緻的工藝相結合，創造了該地區獨特的美食體驗。
晚餐
享受信州氣候的法國和鐵板燒
我們使用當地收穫的信州時令食材，例如信州優質牛肉和高原涼爽氣候培育的時令蔬菜。 您可以享受在您面前烤制的鐵板燒的現場感覺，以及以“bistronomy”風格為主的各種菜餚，主要是法國菜。
除了只能在該地區品嘗到的信州食材的套餐外，我們還提供您可以輕易享用的單點菜餚。
請與主要來自長野縣的精心挑選的日本葡萄酒共度令人滿意的時光。 不僅是住在酒店的人，不住在酒店的客人也可以隨意使用它。
晚餐 17：30-22：00 （LO. 21：30） 包
間 ： 2 個房間（可容納 6 人）
晚餐套餐
24,200 日元 （含稅） 晚餐套餐 （專案示例）
- 季節性娛樂麵包
- 信州和牛牛精 Blissful 清湯
- Ichibo 牛肉涮涮鍋和蕎麥麵配魚子醬
- 鮑魚木蘭葉和信州洋蔥味噌岩鹽烤
- 龍蝦鐵板燒
- ·時令蔬菜鐵板燒
- 信州高級和牛（牛）鐵板燒
- ·大蒜飯或燉牛肉配荞麥麵茶泡飯
- 今天的甜點
15,400 日元 （含稅） 晚餐套餐 （專案示例）
- 季節性娛樂麵包
- 信州鮭魚腌料和沙拉
- Omar 蝦薯條
- 鵝肝果餡餅白馬菊花濃湯
- 魚法式燉魚
- 從三原高原歸來的烤鹿
- 今天的甜點
早餐
品嘗信州氣候的早餐
朝陽に煌めく北アルプスの絶景に包まれながら、信州食材を使った多彩なお料理を、ブッフェスタイルでお愉しみいただけます。定番の卵料理や肉料理、フレッシュなサラダバーはもちろん白馬豚のしゃぶしゃぶや旬の果物でつくるモーニングサングリアなどライブ感あふれる朝のひとときを信州のテロワールとともにご堪能ください。
朝食 7:00-9:30（Lo.9:00）
4,400 日元（功能表示例，含稅） 沙拉
、堅果、乾果、穀物、熱蔬菜、湯、培根、香腸、信州蔬菜沙拉、蕎麥粥和蕎麥薄餅、牛奶麵包（當地麵包）、用時令水果製成的桑格利亞汽酒等。
* 早晨桑格利亞汽酒使用不含酒精的葡萄酒。
